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ふぐ引き尺寸【堺孝行 上作】本霞研 てっさ包丁 刃渡り305mm 本職用 和食 板前 寿司 刺身 調理器具

ふぐ引き尺寸【堺孝行 上作】本霞研 てっさ包丁 刃渡り305mm 本職用 和食 板前 寿司 刺身 調理器具

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商品情報

商品説明

１回使用のみ、長期保管品です　
尺寸のふぐ引き包丁です　
【堺孝行 上作】の刻印あり　
本霞研 化粧箱付き　

刃渡り305mm、全長450mm　
重さ118g、刃幅29mm　
厚み、刃元2mm、刃先1.5mm　
非常に軽く、しなりもあります

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